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在多方因素影响下，全球旅游与酒店业格局正在发生变化。当今中国酒店业的发展，无论是从回顾百年来以欧美为代表发达国家酒店业的发展经验与规律，还是从当下我国酒店业发展所面临的内外部机会来观察、思考，都可以得出一个推论：中国本土酒店企业需要走出国门，通过探索进入全球新市场，从而助力企业找到“二次成长曲线”和建设世界一流企业，实现高质量发展。

时机如何

为何要出海？可以从外部环境、内部条件两个方面来看：

外部环境方面，一是在当前国际关系环境下，我国作为负责任大国，在世界上的地位不断提升，作用不断加强，并推出一系列卓有成效的大国外交政策，良好的国际关系和越来越紧密的“朋友圈”是本土酒店企业出海最重要和最有底气的保障。二是政策层面，完善现代旅游业体系和建设旅游强国的一个重要任务是建设世界一流旅游企业，而面向全球进行的跨国经营是全球知名旅游企业成长的必经阶段。由此，未来面向国际旅游、服务贸易、新兴市场投资与经营所推出的系列利好政策，将对酒店企业在投融资、租赁、服务贸易、特许经营、管理输出等方面提供大力支持。三是人民群众对美好生活向往的重要体现之一就是对高质量出境游的需求。有报告提出，今年出境游市场将从恢复性增长迈向持续性繁荣。根据携程、飞猪等平台的数据，出境游的酒店预订也开始火热，这将带来国家之间的人文交流和文明互鉴。四是国际旅游市场潜力巨大且仍是蓝海。特别是东南亚、中亚、印非、东欧等区域的新兴旅游目的地国家和地区，发展旅游业的意愿强烈，但在旅游供给的质量方面仍有较大的提升空间。随着当地旅游市场增长速度的加快、目的地营销力度的加强，为本土酒店企业出海提供了较大进入空间。

内部条件来看，一是当前阶段是本土酒店企业找到“二次成长曲线”，真正实现从大到强的必经阶段。回顾世界知名酒店集团和酒店品牌的发展历史，一个普遍规律是它们大多经历了从本土化到国际化的发展阶段，这是酒店企业集团成长的内在逻辑。一个旅游目的地国家必然产生和拥有几家经历过国际化洗礼的酒店集团，才能称为真正的旅游强国。当下，本土酒店企业在国内实现高速成长，多家头部集团跻身全球酒店业20强，已经有了出海实力。二是本土酒店企业积累了一定的国际化经验和能力，拥有了出海的基础资源和底气。业内普遍认为，2009年锦江收购州际酒店管理公司是本土酒店企业正式进行国际化扩张的开端。2010年至2016年，众多房地产公司、金融机构、旅游集团等通过兼并收购、战略投资等方式尝试“重资产”的国际化模式。疫情发生前，多家酒店集团也开始初步尝试特许经营、联盟合作以及管理输出等多种形式的“轻资产”国际化模式。上述这些探索为本土酒店企业再次出海积累了较为丰富的经验。

图片来源：锦囊泛娱酒店

怎样布局

如何让本土酒店企业更顺畅地出海，本文从战略视角谈几个主要方面的问题。

首先，政府层面要考虑推出更有针对性的政策和对相关活动进行引导和指导。通过全面系统梳理和总结以往本土酒店企业出海的经验，结合当下中国企业走出去所面临的挑战，研讨和出台围绕国际投融资、商业与贸易规则、人才保障、文化差异、ESG、科技等方面问题的政策支持、意见指南，组织有针对性的相关培训活动、研讨会和交流会，推出本土酒店企业与其他旅游企业走出去的研究报告，相关协会可组织企业进行出国考察和交流活动等，为本土酒店企业出海做好基础性、保障性工作。

其次，本土酒店企业要解决市场进入正当性与经营管理差异性的“最优平衡”问题。跨国跨境进入一个新市场是酒店集团发展中的一项重要但充满挑战的战略性举措。正当性就是要充分考虑和评估所进入国家和地区的制度、文化、法律、市场等现状，并处理好与当地相关政府部门、商会协会、法务机构等组织的关系。差异性就是需要创新企业的产品模式、商业模式等，能够为当地市场和顾客创造价值并取得较好市场和财务绩效。其中也会遇到挑战，刚进入一个旅游酒店市场尚不成熟的国家或地区，或者在当地市场对企业并不了解的阶段，本土酒店企业首先面临和需要解决的是寻求被接受和认可的正当性问题，这需要花较大成本和精力去解决，但盈利和效率方面会受到影响。如果一味追求创新和盈利等，正当性问题又很难得到解决。因此，企业要从战略上处理好正当性和差异性的平衡。

最后，本土酒店企业的布局问题要考虑双元战略。对于本土酒店企业来说，中国市场仍然是主战场，而跨国跨境市场则是新战场，战略要考虑“两条腿”：主战场采用利用式战略，借助既有的资源和能力，持续加大在我国重点城市、新兴旅游城市、下沉市场等的布局；而跨国的新战场则可以采用探索式战略，两个战略的平衡采取“差异化同时并进”的策略，比重在“八二开”或“七三开”。具体来看，在组织架构上要分开，跨国部分需要考虑在东道国成立新公司、新团队，重点关注商业、法律、文化、伦理等跨国公共关系和事务；在经营模式上，要充分考虑东道国市场特点，进而创新在地化商业模式和产品模式等，探索更加多元、更加轻资产的经营模式；在管理模式上，要充分考虑东道国的人力资源政策与特点，从而进行本地化管理。这方面， 本土酒店企业需要向国际知名酒店集团学习。

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人才培养

人才成为本土酒店企业出海的关键资源性问题。跨国经营是当今酒店企业发展中面临的新课题，行业中熟悉和精通跨国酒店经营管理、跨文化沟通、国际服务贸易规则、东道国市场与制度特点、国际法律法规等方面的人才还非常稀缺。

一方面要加大上述国际化人才的引进和培养，可参考国际知名酒店集团的做法，携手已开设酒旅专业的院校，尤其是外语类、经贸类院校，合作定制化培养人才。应当认识到，跨国经营作为探索性、孵化性的战略业务需要一定时间，相应的人才培养和引进体系建设也需要一个过程。当然，外派本企业员工也是解决短期人力资源问题的重要手段，但长期来看，如何处理好这些员工与东道国员工之间的关系，特别是群体之间的跨文化管理，需要特别关注。

另一方面，要考虑未来外派人员的管理和福利待遇问题。外派人员在不同的国家和地区所面临的环境和任务有较大差异，对其进行管理、激励的措施也会有较大不同，特别是要重视解决这些人员在当地的日常生活，以及子女入托入学、带薪假期等福利待遇问题。

总之，本土酒店企业走出去是中国式现代化背景下完善现代化旅游体系和建设旅游强国的时代性、历史性机遇，也是本土酒店企业成长为世界一流企业的必经过程，期待更多头部本土酒店企业能够审时度势、抓住机会、守正创新，在酒店企业的国际化发展方面给出更多成功方案。

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