单体酒店取胜的4个关键_行业资讯_成都文溪广源酒店管理有限公司

单体酒店取胜的4个关键

时间：2024-03-21 09:42:35

来源：彭老师闻见酷侵删

在向别的酒店学习的时候，我们千万不要忘了，有些东西是学不来的，有些东西是可以借鉴的。

前几年小米火的时候，大家都学，到目前为止彭老师还没有发现出现第二个“小米”似的企业；大家也一直学习海底捞，到目前为止也没有出现类似海底捞的火锅店。因为，企业的基因不同，文化不同，天地人和都不同。

有这样4个关键，让单体酒店可以做地更好，有的是可以学习借鉴的，有的是学不会的。

需要说明的是今天彭老师分享的4个关键，不包括人的因素和其它成功因素。

图片来源：锦囊泛娱酒店

1.拼位置

有的单体酒店由于位置的优势，一直会保持很好的业绩。这样的酒店有一个最大的危机，一旦附近出现竞争的酒店，其业绩一定会下滑。因为，其硬件优势不在，位置优势不在，本身的竞争优势不在，结果可想而知。只有一种情况除外，这个地区或者位置，市场无限好，客人多酒店少。

前几天在武汉去一家酒店做调研，发现不仅仅服务不好，产品也较差，活下来的根本原因是位置非常好，看他们家网评就能够更准确的判断其位置的价值。

这样的酒店生意再好，也不是我们可以模仿的。

2.拼产品

靠硬件产品和软性服务取胜。

往往这样的酒店在规划前期，就已经做了大量的市场分析与调研工作，精准地把目前市场，目标客户，精准的产品，ROI规划得很到位。装修与筹备也很好，运营的团队也不错。

这样的酒店是可以学习借鉴，尤其是市场定位这个方面，是值得单体酒店细细地体会和研究的。

图片来源：锦囊泛娱酒店

3.拼关系

这样的酒店很多是政府的或者是国企背景的，也有酒店业主背后资源很好。

比如：酒店定位是会议型酒店，由于酒店有资源背景，能够把资源利用到位，同时，其所在区域有这样的市场需求。

这样的酒店也是我们单体酒店学不来的。因为，你没有这样的资源或者关系。

4.拼技术

这类型的酒店极具市场营销能力和服务能力。

比如：OTA的业务很熟，排名与评分很好，还能做好收益管理。在线下协议客户方面，开发能力很强，维护的效果也好，在搞定订房人方面也有很多的方法。

体现在酒店业绩方面，营业收入与出租率相比较，做得不错。关键的问题是，一旦这样的人才流失，酒店的经营压力会非常大，业绩下滑就是必然。

图片来源：锦囊泛娱酒店

以上4个关键，都存在着不可确定性，一旦市场出现变化或者酒店营销人员出现流失，都会影响到酒店的经营。

有一种情况是比较稳妥的做法，基本不会受到市场和营销人员的变化而影响酒店的业绩。酒店直销会员系统是一个很好的战略举措。因为，它不靠资源，不靠关系，不靠位置，不靠产品，不靠技术，这里指的是不严重依赖以上的因素。一旦会员的基数与占比达到一定数值之后，酒店竞争优势就会形成，这种优势不是哪一个方面形成的，是一个综合性的能力。

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