中端酒店日益内卷，酒店该如何强势突围？_行业资讯

中端酒店日益内卷，酒店该如何强势突围？

时间：2022-10-27 09:39:23

中端酒店日益内卷，酒店该如何强势突围？

来源：唐至生活侵删

当行业面临重重考验，优胜劣汰是不变的法则。近年来，在中端酒店日益内卷，叠加疫情的冲击之下，有的酒店品牌产品同质化、抗风险能力弱的缺点显露无疑，有的品牌却迎风而上，其中表现颇为亮眼的正是凯里亚德酒店。

作为中端酒店的代表性品牌，凯里亚德酒店缘何在行业形势趋严的环境下依然保持快速稳健的发展?在这背后既有品牌对消费市场的深刻洞察与消费需求的迎合，也有品牌对投资主力核心诉求的把控与满足。

近年来，年轻消费群体崛起，日渐成为酒旅市场的主力消费人群之一，人们对生活方式酒店的关注与需求日益攀升。在此背景下，凯里亚德酒店深刻洞察到消费趋势变化，将其目标客群锚定在 18-45 岁主力商旅人群之上，围绕品牌核心的“探索”精神，打造年轻且充满活力的生活方式酒店，以此迎合年轻群体商旅出行所需，因而进入中国市场5年，迅速打开了市场局面。

从市场规模数据来看，2017年凯里亚德正式进入中国，2018年开出首家门店，而至2022年凯里亚德酒店在华规模已接近320家，开业门店突破186家。在5年之间，凯里亚德酒店已经完成从一个新进者向规模化发展的角色转变。

基于敏锐的消费市场洞察力之上，凯里亚德酒店在中国市场的稳健发展，也得益于品牌不断跟随消费潮流而动，对产品进行差异化、精准化的打造。

以凯里亚德酒店V3.0来说，这一版本的产品围绕品牌精神“探索”之上，倡导“激发旅行乐趣，激活探索人生”，因而在产品的设计上形成了“世界空间、美食世界、精酿文化、旅行生活及享睡港湾”等五大差异化体验空间。

除了客房进阶成享睡港湾外，满足消费者基础且核心的睡眠需求，凯里亚德酒店的餐厅变身为美食世界，为旅客提供主厨特制华夫饼、自制酸奶、新鲜特色沙拉等标志性美食，大堂空间则打造成了极具辨识度的世界空间，而在公区，品牌还打造出探索生活馆+精酿文化体验区+旅行书吧等多重体验空间。基于多元化的空间组合，凯里亚德酒店在满足“吃”、“睡”等基础功能需求的同时，也覆盖了消费群体的社交、办公、休闲等诸多需求，为消费者创造更高契合度、更高体验感的探索世界。

除了消费端持续发力、持续迭代创新，凯里亚德酒店在华高速发展，也离不开投资市场的助力。而其之所以频频收获投资人的青睐，卓越的产品力是基础，对主力投资群体的核心诉求满足更是助其脱颖而出的另一大源动力。

当下，伴随着酒旅市场日渐进入存量市场，与疫情反复的叠加影响，酒店投资市场已日渐转向理性谨慎。在此背景下，品牌能否收获投资人的力捧，关键在于能否帮助投资人实现投入与产出成正比的发展，助其实现投资高回报。

围绕投资人关注的造价成本、盈利能力等核心问题，凯里亚德酒店也打造出一系列降本增效、多元化增收等模式，适配解决投资人的核心诉求。

在降本增效方面，凯里亚德酒店通过采用模块化施工的模式，大幅缩短项目建设周期，降低投资人的前期投入。如今，凯里亚德酒店V3.0的单房造价已经在相比上一代产品下降10%-18%，套内单房造价降至7.8万元，含公区单房造价则降至10.8万。

与此同时，凯里亚德酒店V3.0还通过公共区域的设计，如精酿文化展示区与共享办公区、旅行书吧有机融合，进一步提升空间的高效利用。除此之外，通过星球联名设计产品、凝胶零压枕等诸多新零售产品，以及品牌特色餐饮等，进一步提升门店的多元化增收，实现非房收入的持续增长，从而降低单一营收的风险性。

实际上，凯里亚德酒店在多元化增收上的探索也收效显著。以餐饮收入来说，据透露，2021年凯里亚德酒店餐饮经营增收门店占比57%。其中，凯里亚德酒店河源万隆城店餐饮平均每月创造营收超6.3万，年餐饮营收超过75万，综合毛利超40%。

如今，伴随着国民经济的高速发展，中国酒店市场也从蛮荒到繁华，从简陋到成熟不断进阶。而在消费需求不断升级的当下，消费者对生活方式酒店的追崇日渐盛行。而凯里亚德凭借其出色的产品实力，超预期满足消费者的需求，以及多维出击满足投资人的核心诉求，成为中端酒店市场中的关键力量之一

该如何

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